Hallo Migo,
ich konnte mein Problem in der Zwschenzeit selber lösen.
Bei "Verdrahtet" wird ja angegeben das Wrapper Device auszuwählen in Verbindung mit einem Wandthermostat. Da fehlten mir dann die entscheidenden Datenpunkte.
Nach tagelangem Probieren habe ich dann herausgefunden das das richtige Device in meinem Fall der "Temperatursensor Aussen" sein muss. Hier tauchen dann alle Set Parameter auf und der Sensor lies sich in der Homematic Gui einrichten.
Die Temperatur wurde direkt angezeigt. Bei der Humidity dauert es einen Moment bis sich die Anzege synchronisiert, also etwas Geduld mitbringen.
Letztendlich funktioniert aber nun alles so, wie ich es mir vorgestellt habe.
Vielen Dank für deine Hilfe.